サーモンとキウイの簡単和風マリネ
さるっこ101 @cook_40051013
子供が大好きなサーモン。でもいつも代わり映えのない醤油で食べるパターンをさっぱりマリネに！子供もパクパク！
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイが大好きで毎朝ヨーグルトと食べていましたが、ふと料理にも合うんじゃない！？と。で大好きなサーモンと組み合わせたら、これが合う！！まろやかなサーモンと爽やかな酸味と甘みのあるキウイ、ぴったりの相性ですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
お刺身用のサーモンをお好みの厚さにスライスする。
- 2
キウイの皮を向いてスライスする。
- 3
★の調味料を混ぜてドレッシングを作る。
- 4
お皿に①②を並べ、③のドレッシングを回しかける。
コツ・ポイント
酸味が好きな方はグリーンキウイ、甘めがお好みの方はサンゴールドキウイがおすすめ！めんつゆとオリーブオイルがまた合って、子供も食べやすい味に！
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