にんじんとごぼうのきんぴら
はるき’sMama @cook_40350936
シンプルな味付けのきんぴらですが、これがまたおいしいです。
作り置き、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
調味料の量をいろいろ変えて、一番いい感じになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを千切り、ごぼうをささがきにして、フライパンに入れます。
-
- 2
オリーブオイルまたは、サラダ油を入れて、サッと炒めます。
-
- 3
弱火にして、砂糖、醤油を入れて、一度調味料が混ざる程度に炒め、水をひと回しいれて、炒め煮します。
-
- 4
途中、混ぜて、にんじんとごぼうが柔らかくなったら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
途中で、全体に味がまわるように、混ぜてください。
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