れんこんと彩り野菜のごまマヨサラダ
♪small♪ @cook_40255304
シャキシャキれんこんをたっぷり野菜と濃厚ごまマヨソースで和えて美味しいサラダが出来ました。自慢の我が家のサラダです！
このレシピの生い立ち
見て食べて楽しいサラダを作りました
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは、ピーラーで皮を剥き薄く半月切りにする。
酢水でれんこんを水から茹でて沸騰後1分でザルにあげ冷ます -
- 2
サニーレタスは包丁で1cm幅に切る。
冷水に浸けたあとザルにあげる - 3
コーン缶とミックスビーンズ缶をザルにあけて水切りをする
- 4
ハムを半分に切ってから細く切る。
(写真はレタス、コーン、ミックスビーンズ、ハムを合わせてザルで水切りしているところ) -
- 5
このサラダのポイント美味しいごまマヨソース！
☆を混ぜ合わせておく -
- 6
ボウルに冷ましたれんこんとごまマヨソースを入れて和える
-
- 7
残りの野菜とハムを全て加えて混ぜ合わせる
-
- 8
こんもりと盛り付けて出来上がり！
-
コツ・ポイント
ごまマヨソースはすりごまも炒りごまもごま油も入ってごま感満載です！
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