簡単！オムもやし
クレマティス @cook_40020982
もやしと卵で1日の1/3量のタンパク質・野菜量が摂取できます。安価でボリューム満点！
もやしは便利！！
このレシピの生い立ち
家にあるもので、手早く,簡単に、見栄えのよいものをと考えました。
簡単！オムもやし
もやしと卵で1日の1/3量のタンパク質・野菜量が摂取できます。安価でボリューム満点！
もやしは便利！！
このレシピの生い立ち
家にあるもので、手早く,簡単に、見栄えのよいものをと考えました。
作り方
- 1
もやしは洗い、水気をきる。ベーコンは細切り。卵はよく溶きほぐす。
- 2
フライパンを温め、サラダ油小さじ１/２をフライパン全体になじませ、溶き卵を全体に流し、薄焼きたまごを作る。
-
- 3
薄焼きたまごは、ひっくり返して両面焼き、半分に折り、皿の真ん中におく。
-
- 4
続けて、空いたフライパンに、もやし・ベーコン・塩コショウ・サラダ油小さじ1/2を混ぜ、蓋をし、中火の強めで2分加熱する。
-
- 5
火を消し、チーズを加えて混ぜる。
-
- 6
皿の薄焼きたまごを開き、のせる。
-
- 7
開いたたまごを
閉じ、形を整える。 -
- 8
ケチャップを好みの量、かけて完成！
-
コツ・ポイント
薄焼き玉子をひっくり返すとき、菜箸1本を真ん中に渡して、そこに手でひっかけて、ひっくり返すのコツです。
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