もやしは便利 もやしコロッケ
シャキシャキ食感、もやしコロッケでランチ！
もやしは便利
このレシピの生い立ち
もやしを使ったコロッケランチ
作り方
- 1
玉ねぎと豚ひき肉を塩胡椒、クミンで炒める。
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- 2
粗熱を取っておく。
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- 3
もやしは、湯通しして細かく切っておく。
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- 4
茹でて潰したジャガイモと具材を混ぜ合わせる。
軽く塩胡椒 -
- 5
小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げる。
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コツ・ポイント
湯通ししたもやしの水分は、しっかり取る。
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