冬瓜の簡単煮物 人参 カニサラダあん
みはたん（＾▽＾） @cook_40063504
喉の渇きに 冬瓜が いいので あっさり仕上げて 食べやすいように 仕上げました。
このレシピの生い立ち
あっさりと 食べやすいものをと 思って 冬瓜が おいしそうだったので 作りました。しんどくても 簡単で 手間いらずです(^-^)
冬瓜の簡単煮物 人参 カニサラダあん
喉の渇きに 冬瓜が いいので あっさり仕上げて 食べやすいように 仕上げました。
このレシピの生い立ち
あっさりと 食べやすいものをと 思って 冬瓜が おいしそうだったので 作りました。しんどくても 簡単で 手間いらずです(^-^)
作り方
- 1
冬瓜は 皮をむきます。
- 2
冬瓜を コロコロに 切ります。
- 3
人参も コロコロに 切ります。
- 4
人参を 少し 固ゆでします。
- 5
鍋に 水 ４００ミリリットル入れて かつおだしをいれて 醤油１５ミリリットル みりん１５ミリリットル入れます。
- 6
鍋に 冬瓜と、人参をいれて ３０分ぐらい炊きます。
- 7
仕上げに カニサラダを ちぎって ふりかけて 火をとめたら 出来上がりです。
コツ・ポイント
味は 好みで 少し 濃いめにしても 美味しいかもしれません。ほんと さっと 作れて 食欲が なくても 食べやすいから いいですよ。
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