ゴボウとヒラタケの煮物(作り置き)

なみえみん☆
なみえみん☆ @cook_40284365

作り置きに便利な一品です。
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材料

  1. ゴボウ 1本
  2. 出汁 400cc
  3. ヒラタケ 1/2パック
  4. 砂糖 大1
  5. 大1
  6. みりん 大1
  7. 醤油 大1.5
  8. 鷹の爪 1本

作り方

  1. 1

    切ったゴボウを10分程度水に浸す。

  2. 2

    出汁でゴボウが柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    ヒラタケ、砂糖、酒、みりん、醤油と鷹の爪の刻んだ物を入れ、5〜10分程度煮たら完成。

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