からし和え（透析食）

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー：6kcal
たんぱく質：0.4g
カリウム：81mg
リン：12mg
食塩相当量：0.3g
このレシピの生い立ち
あと一品なにか…という時に是非活用してください。

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材料

1人分
  1. 青梗菜 30g
  2. 粉からし 0.25g(小1)
  3. 出汁割り醤油 2.5g(小1/2)

作り方

  1. 1

    青梗菜は食べやすい大きさに切り、茹でこぼし、水さらしする。

  2. 2

    調味料を合わせ、水気を絞った１の青梗菜を加え、完成！

コツ・ポイント

◆味が薄まらないように、水気をしっかりときりましょう。

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レシピ作者

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偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています！1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★偕行会グループコーポレートサイトはこちらからhttps://www.kaikou.or.jp/
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