エビとアスパラとエリンギと舞茸のコンソメ-レシピのメイン写真

エビとアスパラとエリンギと舞茸のコンソメ

クック7SSK8S☆
クック7SSK8S☆ @cook_40362618

エビが美味しく食べられて、とても簡単♪
このレシピの生い立ち
旦那さんのお母さんが作ってました

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材料

  1. エビ 300g
  2. アスパラ 3本
  3. きのこ 1パック
  4. 小麦粉 適量
  5. 大さじ1
  6. お酒 大さじ1
  7. ブイヨン 1個
  8. 少々

作り方

  1. 1

    エビの皮をむく
    アスパラを切る
    きのこを切る

  2. 2

    エビに小麦粉をつける

  3. 3

    油をひいたフライパンでエビを焼く
    焼き過ぎないこと
    途中でお酒をいれる

  4. 4

    アスパラときのこを入れて炒める

  5. 5

    ブイヨンを入れて炒める
    お好みで塩、故障を入れる

コツ・ポイント

エビは焼き過ぎないように

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