夏野菜のマリネ(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
愛知県、三重県、岐阜県、長野県、東京都、静岡県、埼玉県

栄養量
エネルギー:100Kcal
蛋白質:2.3g
カリウム:142mg
リン:21.2mg
塩分相当量:0.3g
このレシピの生い立ち
野菜がたくさんとれます!

夏野菜のマリネ(透析食)

栄養量
エネルギー:100Kcal
蛋白質:2.3g
カリウム:142mg
リン:21.2mg
塩分相当量:0.3g
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材料

1人分
  1. パプリカ 20g
  2. パプリカ 20g
  3. いんげん 20g
  4. オリーブ 2g
  5. ★酢 5g
  6. ★粒マスタード 2g
  7. ★塩 0.2g
  8. ★砂糖 1g
  9. ★こしょう 0.3g

作り方

  1. 1

    パプリカは食べやすい大きさに切る。
    いんげんは3cm程の長さに切る。
    どちらも茹でこぼしをする。

  2. 2

    フライパンに油をしき、1を炒める。

  3. 3

    ボウルに★の調味料を合わせて、炒めた2と合わせて完成!

コツ・ポイント

彩りが夏らしい一品一度しっかり油で炒めることで、調味料がしみやすくなります

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