お酒に合う♡しらすとほうれん草のおひたし

ゆしねえ @cook_40351935
冬は温かく、夏は冷やしても食べれる一品です♪お酒のアテにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
ふと合わせたくなったので作ってみました♪
作り方
- 1
ほうれん草を三等分くらいに切って、ボウルに入れ、調味料を回し入れる
- 2
ラップをして600wで約3分チンする。
- 3
水気が出ますが、そのまま出し汁と一緒に浸して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
- 4
お皿に盛り付けて、しらすをまぶし、卵黄を乗せたら完成♡
コツ・ポイント
だし汁はかけても、切ってもどちらでも良いです♪上にはごまか鰹節をかけると美味しいですよ♡
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