しめじとエビの絶品炊き込みご飯

お米は洗米する。生姜は千切り。しめじは石突をとりバラす。

炊飯ジャーに、お米と調味料・シリカのだしSOUP・酵素ごはんの素・しめじと生姜を加えて、炊飯する。

エビは殻を剥いて、背腸をとって下処理し一口大にカットする。

フライパンにバターをひいて、下処理したエビを炒める（中火）。
えびに火が通ったら、醤油を加え香ばしく仕上げて火を止める。

炊き上がったご飯に、炒めたエビを加え混ぜ込む。

盛り付けてお好みで刻みネギを乗せて完成。