ちょっと変わった⁈ハロウィンちらし寿司

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うおいち
うおいち @uoichi

みんなと違う子供の喜ぶおもてなしメニューを！！
しば漬けがいいアクセントです(*'▽')
このレシピの生い立ち
お子様向けハロウィンのお寿司レシピのご依頼がありました。
サーモンがかぼちゃ色で主流ですが、被らない紫色のお寿司に挑戦してみました！

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材料

2皿分
  1. お好みの刺身 約150ｇ
  2. 〇ご飯 1合
  3. 〇しそ 5枚
  4. 〇しば漬け 適量
  5. 〇いりごま 適量
  6. 〇塩 少々

作り方

  1. 1

    お好みの刺身を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    2. 〇を混ぜ合わせます。
    ※ご飯はうちわで冷ましながら切るように混ぜましょう。熱いままだと刺身が傷んでしまいます。

  3. 3

    しば漬けは汁も入れましょう。3. ご飯を盛りつけ、切った刺身をのせます。今回は刺盛りの備え付けのワカメで華やかに。

コツ・ポイント

しば漬けがハロウィンらしい紫の色を演出しています！お刺身は何を入れてもOK！
混ぜて好きな刺身をのせるだけで見た目豪華なちらし寿司になります。
パーティーなどに大活躍間違いなし！！

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レシピ作者

うおいち
うおいち @uoichi
に公開
日本一の水産荷受、株式会社うおいち大阪、滋賀、和歌山の中央卸売市場にある卸売会社です。美味しい新鮮安心な魚をみなさんに食べていただきたくてCOOKPADに参加させてもらいました。旬の魚や珍しい魚のレシピを載せていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします◎弊社ホームページです。お魚情報が満載です！ぜひ見てくださいね！https://www.uoichi.co.jp/
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