超絶簡単とうもろこしごはん

ひぃばぁクッキンぐ
ひぃばぁクッキンぐ @cook_40203475

塩は多くても少なくてもダメ。この量がいい塩梅です。
このレシピの生い立ち
毎年北海道から段ボールで送ってもらっているので、蒸す以外にいい食べ方は無いかと探していたのですが、2合だと次の日のお弁当に入れる分が足りなくなるから3合レシピが欲しくて作りました。

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材料

4人分
  1. 3合
  2. とうもろこし 1本〜1.5本
  3. 小さじ1.5杯
  4. 大さじ1.5杯

作り方

  1. 1

    米3合を洗って塩と酒を入れ、水を3合分入れる

  2. 2

    とうもろこしを半分に切って、切り口から手で芯から解す。

  3. 3

    水の張ったお米にとうもろこしの粒と芯を投入し、普通に炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったら芯を取り除き、
    混ぜて出来上がり〜。

コツ・ポイント

とうもろこしは包丁で削ぐのでは無く、丁寧に手でほぐしてください。

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レシピ作者

ひぃばぁクッキンぐ
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いつもあるもので作るので、同じ物に出会え無いこともしばしば。
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