さばカレー缶とキュウリのとうふそうめん風

haru_cat
haru_cat @cook_40322031

カルディのさばカレー缶を丸ごと使った、栄養満点の「とうふそうめん風」ひんやりレシピ!
切って混ぜるだけで超簡単♪
このレシピの生い立ち
「とうふそうめん風」が大好きで、アレンジレシピを日々模索中。
ヘルシーなので、ダイエット中のごはんにおすすめです!

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材料

1人分
  1. 紀文 とうふそうめん 1パック
  2. さば缶(さばカレー) 1缶
  3. パクチー お好みの量
  4. キュウリ 1/2本
  5. トッピング
  6. 半熟たまご 1個
  7. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    キュウリは千切りに、パクチーは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルにさば缶をあける。

  3. 3

    ★さば缶は、カルディの「さばカレー」を使いました。1人分にはちょうどいい量です◎

  4. 4

    とうふそうめん風を容器にあけ水気を切り、添付の麺つゆを混ぜる。

  5. 5

    【2】のボウルに、とうふそうめん風とキュウリ、パクチーをいれ、混ぜ合わせる。

  6. 6

    お皿に盛り、半熟たまごと白ごまをトッピングする。

  7. 7

    ★半熟たまごは、沸騰してから6分ほど茹でたものです。お好みの固さに茹でてください。

コツ・ポイント

ボウルのたれを全部いれると、かなり濃いめの味付けになってしまうので、たれはお好みの量に調整してください。

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レシピ作者

haru_cat
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