ボリューム満点、うどんに甘辛手羽中のせ
おなかがぺこりん @cook_40283044
うどんは私が一番好きな食べ方のマヨネーズ味で
カリカリに焼いた甘辛手羽中とかいわれ大根をうどんにのせました。
このレシピの生い立ち
揚げ物とうどんを合わせるとあっさりしなくてボリューム満点になるので、食べごたえあります。
ボリューム満点、うどんに甘辛手羽中のせ
うどんは私が一番好きな食べ方のマヨネーズ味で
カリカリに焼いた甘辛手羽中とかいわれ大根をうどんにのせました。
このレシピの生い立ち
揚げ物とうどんを合わせるとあっさりしなくてボリューム満点になるので、食べごたえあります。
作り方
- 1
★と☆は別々に混ぜ合わせる。
手羽中と片栗粉はポリ袋に入れて上下にしゃかしゃかふりまんべんなく手羽中につける
-
- 2
かいわれ大根は根元を切り落とす。
- 3
冷凍さぬきうどんは耐熱容器に入れてふんわりラップをし６００Wのレンジで６分加熱し★と混ぜ合わせておく。
お皿に盛り付ける - 4
フライパンにオリーブオイル又はサラダ油を入れて中火で熱し、手羽中を並べ入れる。
-
- 5
こんがりきつね色になるまで全面焼く。
-
- 6
☆を回しかけて馴染むまで絡めながら炒める。
-
- 7
うどんに手羽中を６本ずつのせて、かいわれ大根ものせる。
-
コツ・ポイント
冷凍さぬきうどんのレンジ加熱は１玉の時は３分、２玉の時は６分です。
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