切り干し大根の煮物
❁マム❁ @cook_40150241
戻し汁でほんのり甘く、身体に良い切り干し大根の煮物です。
このレシピの生い立ち
助産師さんが作ってくれた切り干し大根の煮物。覚書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を水で戻す(戻し汁使う)
- 2
人参、玉ねぎを細切りにする
- 3
①の切り干し大根と②の野菜を炒め、①の戻し汁を加えて煮汁が少なくなるまで弱火で煮る
- 4
醤油を少しかけ、味を見て出来上がり。
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