箸が止まらぬきゅうりの塩糀ナムル
ひとてま屋 @cook_40362679
きゅうりの美味しい季節に簡単で、毎日食べても飽きないくらい美味しい塩糀ナムル
このレシピの生い立ち
畑でぐんぐん育つきゅうりの消費に。作ったその日はパリパリのサラダ感覚で、一日置けばポリポリの漬物感覚で
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはよく洗って、少し長めの乱切りにする
- 2
ボウルに切ったきゅうりを入れ、塩糀と和える
- 3
その後、ごま油と和える
- 4
冷蔵庫で少し冷やして、味をなじませる
- 5
お好みで白ごまを振っても美味しいです
コツ・ポイント
必ず塩糀で和えた後に、ごま油で和えてください
先にごま油で和えてしまうと、塩糀がしみにくくなります
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