麻薬卵風ゆで卵

まま蔵
まま蔵 @prey2615

白菜キムチとごま油、炒りごまで麻薬卵風の「韓国風グルメ」。かた茹でですが、それなりに。
このレシピの生い立ち
消費期限が迫った卵が冷蔵庫に。とりあえず茹でた。

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材料

  1. 2個
  2. 白菜キムチ 約3〜50g
  3. ごま 小さじ1〜2
  4. 炒りごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    かた茹でにした卵を縦に半分にカット。

  2. 2

    白菜キムチを乗せ、ごま油を回しかければ出来上がりです。炒りごま散らすの忘れた(汗)。

コツ・ポイント

できれば半熟卵がベターです。

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レシピ作者

まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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