かぼちゃのみそ煮

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

簡単につくれるかぼちゃの味噌煮です。夕飯おかずやお弁当にピッタリ♪

このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃの煮物を味噌味で作ってみました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12766914678.html

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個(400g)
  2. ★酒 130cc
  3. ★水 100cc
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切ります。

  2. 2

    皮を下にして鍋に並べ、★印の材料を入れます。落としぶたをして7から8分中火にかけます。

  3. 3

    落としぶたを取って、煮汁が減ったら完成♪

  4. 4

コツ・ポイント

固い皮を下にして煮ると、全体にしっかり火が通ります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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