アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、酢、砂糖、醤油、ローレルを入れます。
- 2
1にゆでタマゴ、手羽元を入れてアルミ箔で落とし蓋をして煮立たせます。
- 3
様子を見ながら煮汁が少し残るくらいまで煮て、火から下ろし暫く放置して味を染み込ませます。
- 4
タマゴを半分に切ってお皿にもりつけます。オクラ、ブロッコリー等、緑色の野菜を付け合わせると綺麗です。
- 5
♡♡♡
- 6
2023.5.29 「手羽元さっぱり煮」人気検索トップ10入りありがとうございます。
コツ・ポイント
ゆでタマゴ、付け合わせる野菜はあらかじめ用意してください。ローレルは爪でちょっと傷をつけると香りが良いかと思います。
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