むきえびとわかめの中華スープ

みょんとも
みょんとも @cook_40299333

さっぱり…〆に塩分控えめのスープです。
このレシピの生い立ち
えびを入れると甘いので、塩で調整してください(˙˘˙ )

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材料

4人分
  1. わかめ 約5g
  2. むきえび 75g
  3. 大さじ2
  4. 1個
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    水にわかめを入れて、ひらくまで待つ。

  2. 2

    沸騰させ、5分くらい煮る。

  3. 3

    むきえびを酒で洗い、②に入れる。えびが火が通るまで煮る。

  4. 4

    卵を溶いて、少しずつ③に入れる。
    味をみて、塩を入れて出来上がり.•*¨*•.¸¸♬

コツ・ポイント

薄味だけど旨みがあって美味しいです( '༥' )

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レシピ作者

みょんとも
みょんとも @cook_40299333
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今までお世話になりました。ありがとうございました。
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