アプリでひらく作り方
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おくらはへたを処理して塩でこすりつけ板摺をし、茹で、7～8㎜幅に切ります。
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長芋は切りやすい大きさに切り変色防止に酢水につけ、サイコロ状に切り分けます。
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- 3
梅干しから種を抜きたたいた梅となめたけを和え
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- 4
すべての材料を合わせ
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混ぜて
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器に盛って完成です。
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- 7
いただきま～す。
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コツ・ポイント
市販のなめたけがあれば簡単です。
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