ごぼうと牛肉の焼き肉のタレ炒め
フル☆ママ @cook_40182315
あと一品欲しいなって時に、ささっと作れます
このレシピの生い立ち
ごぼうが余っていたので、残った焼き肉のタレで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを千切りにして、水の入ったボウルに入れ、アクを抜く
- 2
フライパンにごま油をしき、軽く水切りしたごぼうを入れてしんなりするまで炒める
- 3
牛肉の切り落としを入れて、色が変わるまでさっと炒める
- 4
焼き肉のタレを入れて炒める
- 5
仕上げにごまをちらして完成
コツ・ポイント
焼き肉のタレはメーカーによって味が違うと思うので、味をみながら各自で調節してください。
牛肉を炒めるときに、ちょっとだけ調理酒を振りかけるとより美味しいです。
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