焼肉のたれで新たまねぎと牛肉の中華炒め

みぞれっちファン
みぞれっちファン @cook_40043926

合わせ調味料不要、簡単に出来ちゃう一品♪新たまねぎたっぷり入れるので、砂糖を入れてるような甘さがたまりません♪
このレシピの生い立ち
たっぷり新たまねぎを食べたくて、旦那の大好きな焼肉風にしてみました♪

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材料

3~4人分
  1. 新たまねぎ 2個
  2. ピーマン 4個
  3. 牛肉 170g
  4. 調味料
  5. 片栗粉牛肉をまぶす用) 大さじ2
  6. 焼肉のタレ(お好きなメーカー) 大さじ2強
  7. あらびき胡椒 少々

作り方

  1. 1

    牛肉と片栗粉をビニール袋に入れてまぶしておく。

  2. 2

    新たまねぎとピーマンを食べやすい薄さに切っておく。

  3. 3

    フライパンに多めの油を引き、牛肉を炒める。

  4. 4

    牛肉をサッと炒めたら、お皿に取っておく。

  5. 5

    フライパンに残った油で新たまねぎを炒める。

  6. 6

    新たまねぎがちょっと軟らかくなったらピーマンを入れて炒める。

  7. 7

    ピーマンと新たまねぎが軟らかくなったら牛肉を入れて炒める。

  8. 8

    最後は調味料を入れて炒めたら完成♪

コツ・ポイント

★最初は牛肉を炒めるときに少し生のところが残しておいたほうが軟らかく仕上がるので、サッと炒めるぐらいで良いですよ♪
★なるべく最後まで強火でサッと炒めてね♪

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レシピ作者

みぞれっちファン
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台湾からお嫁に来た台湾人です!(^-^)/料理が大好きなので、これから色んな自分のアィデア料理をここでみんなと交流したいと思いま~す!ヾ(@^▽^@)ノ
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