【農家の無骨メシ】鬼おろししらす飯

JA全農青果センター
JA全農青果センター @cook_seikacenter

朝採れ大根を豪快にざくざくすりおろし、新鮮なしらすと一緒にご飯にのっけるだけ。
「早い・うまい・腹いっぱい」
このレシピの生い立ち
早い。うまい。腹いっぱい。
JAちばみどり・銚子大根農家の無骨メシの紹介です。

日常では絶対に見られない農業の魅力、農家の素顔がここにあります。
【農家の無骨メシ公式HP】
https://noukanobukotsumeshi.jp/

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

茶碗3杯分
  1. 大根(上半分を使用) 1/2本
  2. しらす 60g
  3. 小葱(小口切り) 適量
  4. 炊きたてご飯 茶碗3杯
  5. 醤油 適量
  6. ※分量の目安 ・鬼おろしでおろした場合、大さじ1・1/3 ・普通のおろし金でおろした場合、小さじ2・1/2

作り方

  1. 1

    大根は鬼おろしでおろす。(普通のおろし金でおろしてもOK)

  2. 2

    ①の水けを きり、醤油を加え、よく混ぜる。

  3. 3

    炊きたてのご飯の上に、②、しらすをのせ、お好みで小葱をちらして完成。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

JA全農青果センター
に公開
おいしい国産の野菜や果物を使った料理を紹介していきます。簡単でたくさん食べられるおすすめレシピです!JA全農青果センターオリジナルコンテンツ「農家の無骨メシ」はこちら→公式HP:https://noukanobukotsumeshi.jp/インスタグラム:https://www.instagram.com/noukano_bukotsu_meshi/?hl=ja
もっと読む

似たレシピ