アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜は茎と葉に分けてざく切りにする。油揚げは油抜きをして食べやすく切る。えのきは根元を切り落とし3センチ長さに切る
- 2
フライパンに油を入れてチンゲン菜の茎を炒める。しんなりしてきたら油揚げを入れて炒める。
- 3
えのきとチンゲン菜の葉を入れて炒めオイスターソースを入れて味付けを調整する。
コツ・ポイント
えのきの代わりにしめじでも作れます。オイスターソースはお好みで調整してください。
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