胃に優しいちくわとネギの卵雑炊作り置き

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

ちくわとネギというシンプルな雑炊です

このレシピの生い立ち
冷飯がたくさんあまりましたので、大量に雑炊を作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4~5人分
  1. ちくわ (小)2本
  2. 長ネギ 1本
  3. ご飯 500g
  4. 700ml
  5. 白だし 大さじ2
  6. 噌味シャンタンDX 小さじ2
  7. めんつゆ2倍濃縮 小さじ2
  8. 溶き卵 2個分

作り方

  1. 1

    長ネギとちくわは2㎜幅に切る。

  2. 2

    ★溶き卵以外の食材全てを鍋に入れて、中火で馴染むまで5分くらい煮る。

  3. 3

    3.溶き卵を2回にわけて回し入れて、半熟になったら火を止める。

コツ・ポイント

雑炊があまりましたら、次の日に水とめんつゆなどを加えて調節してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

おなかがぺこりん
に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
もっと読む

似たレシピ