☆簡単☆ 豚肉とアスパラのマヨたま炒め

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PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

ぜひ定番にしてほしいおかずです！
モリモリ食べれちゃいます♪
材料も少なくとっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料でご飯に合うおかずを考えてみました！

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り肉 150g
  2. 塩こしょう 少々
  3. アスパラ 4本
  4. にんにく 1片
  5. 卵 2個
  6. マヨネーズ 小さじ2
  7. コンソメ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振る。

  2. 2

    アスパラは根元の硬い部分を切り落としたらピーラーで硬い部分の皮を剥き、4cm長さの斜め切りにする。

  3. 3

    にんにくはみじん切りにする。

  4. 4

    卵はマヨネーズとコンソメを加え溶く。フライパンに油を熱し、卵液を流し入れ、大きくかき混ぜ半熟状になったらお皿に移す。

  5. 5

    同じフライパンに油を熱し、にんにくを炒め、香りが立ってきたら豚バラ薄切り肉を加える。

  6. 6

    豚バラ薄切り肉の色が変わってきたらアスパラを加え、2〜3分炒める。

  7. 7

    火を消し、卵を戻入れてさっと合わせる。

コツ・ポイント

塩こしょうは多めがオススメです！

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レシピ作者

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe
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Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい！全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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