りんごは皮を剥いて芯を取り、薄切りにする。

豚バラ肉に塩こしょうをふり、リンゴを巻く。

フライパンにオリーブオイルを引いて温め、巻き終わりを下にして並べ、蓋をして焼く。
(適宜転がして向きを変える)

全面が焼けたら油を拭き取り、○を混ぜ合わせたものを加え、蓋をして弱火で5分焼く。
(適宜転がして向きを変える)

ミックスハーブを引いた皿に盛り付けて完成。