アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶いて2回に分けて薄焼きにして錦糸卵にする
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- 2
エリンギを薄切り
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- 3
鰻は細切りにして骨切り
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- 4
たれを合わせて強火で1分
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- 5
鰻とエリンギを加えて2，3分煮詰める
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- 6
ご飯に錦糸卵を乗せて鰻とたれをたっぷりかける
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コツ・ポイント
鰻に添付のタレも入れちゃいましょう
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