ひじきサラダ
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
彩りきれいな、栄養満点サラダ(^^♪
1人当たり53kcal。食物繊維5.4g。
カルシウム71㎎。
by沖縄市
このレシピの生い立ち
ひじきはヘルシーなのに、食物繊維やカルシウムもたっぷり‼
煮物だけではなく、サラダに使うのもおススメです(^-^)
ひじきサラダ
彩りきれいな、栄養満点サラダ(^^♪
1人当たり53kcal。食物繊維5.4g。
カルシウム71㎎。
by沖縄市
このレシピの生い立ち
ひじきはヘルシーなのに、食物繊維やカルシウムもたっぷり‼
煮物だけではなく、サラダに使うのもおススメです(^-^)
作り方
- 1
ひじきは水にもどす。ブロッコリーは、ゆでて食べやすい大きさに切る。トマトは、1㎝角に切る。
-
- 2
玉ねぎは、すりおろし、★の調味料と混ぜ合わせる。
-
- 3
ひじき、ブロッコリー、トマト、★の調味料と混ぜ合わせ、完成！
-
コツ・ポイント
市販のドレッシングで代用も可♪
ブロッコリーは、冷凍でもOKです！
※玉ねぎをすりおろす時は、ケガしないように気を付けて！
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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