*卵白でチャーハン*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

卵白でもマヨプラスで美味しいチャーハンができました。
このレシピの生い立ち
卵を切らしたので冷凍庫に溜まった卵白で作ってみようと。

*卵白でチャーハン*

卵白でもマヨプラスで美味しいチャーハンができました。
このレシピの生い立ち
卵を切らしたので冷凍庫に溜まった卵白で作ってみようと。

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材料

2人分
  1. ご飯 400g
  2. 卵白 3個分
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. ギョニソ 1本
  5. 長ネギのみじん切り 1/2本分
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ご飯にマヨネーズ、鶏がらスープの素、こしょうを加えて良くかき混ぜる。ギョニソは、縦四つに切ってから細かく刻む。

  2. 2

    空のフライパンに1のご飯と長ネギを入れて中火にかける。よくかき混ぜながらパラパラにする。

  3. 3

    ギョニソを加えて3分ぐらいかき混ぜて出来上がり。

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yamabuki1
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おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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