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きゅうりたっぷり簡単ちらし寿司
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きゅうりたっぷり簡単ちらし寿司-レシピのメイン写真

きゅうりたっぷり簡単ちらし寿司

三条市
三条市 @3_syokuiku

簡単に作れるので、暑い夏場や朝ごはんにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
子どもと一緒に簡単な材料でちらし寿司が出来ないかと考えたレシピです。

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きゅうりたっぷり簡単ちらし寿司

三条市
三条市 @3_syokuiku

簡単に作れるので、暑い夏場や朝ごはんにもおすすめです。
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材料

４人分
  • きゅうり ２本
  • 塩 小さじ１
  • ごはん 茶わん４杯
  • ☆すし酢 大さじ5
  • ツナ缶詰 １缶
  • 卵 １個
  • ★さとう 大さじ１/2
  • ★塩 一つまみ
  • ★油 適宜
  • 刻みのり 適宜
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作り方

  1. 1

    きゅうりは小口切りにする。塩をふり、軽くもんでおいておく。

    • きゅうりたっぷり簡単ちらし寿司作り方1写真
  2. 2

    すし飯を作る。ボウルにご飯を入れてすし酢を回し入れ、冷ましながらしゃもじで全体になじませる。

    • きゅうりたっぷり簡単ちらし寿司作り方2写真
  3. 3

    ツナは油を切り、よくほぐしておく。卵に砂糖、塩を加えて混ぜ、油を敷いたフライパンで炒り卵を作る。

    • きゅうりたっぷり簡単ちらし寿司作り方3写真
  4. 4

    ２によく水気を絞った１と３を加えて全体に合わせる。

  5. 5

    器に盛り、刻みのりを散らす。

    • きゅうりたっぷり簡単ちらし寿司作り方5写真

コツ・ポイント

きゅうりの水気をしっかり絞ることがポイントです。きゅうり以外にもレタスをちぎって加えたり、ハムを加えてもおいしくいただけます。

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三条市
三条市 @3_syokuiku
2020/08/19 00:02に公開
三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 ツナ キュウリ 卵 ご飯

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