きゅうりとささみのカレー炒め♪

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おーくんばぁば☆
おーくんばぁば☆ @cook_40236917

炒めたきゅうりの美味しさがよく解ると思います。ヨーグルトは加えるとこくがでます。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉やささみの料理のレパートリーを増やしたくて工夫してみました。

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材料

  1. 鶏ささみ ３つ
  2. きゅうり １本
  3. 炒め油 大さじ１
  4. ☆醤油 大さじ１
  5. ☆オイスターソース 大さじ１
  6. ☆粗糖(白砂糖は加減して) 小さじ１／２
  7. ☆カレー粉 大さじ１
  8. ☆プレーンヨーグルト 大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏ささみを削ぎ切りにする。

  2. 2

    調味料を合わせておく。

  3. 3

    きゅうりを斜め薄切りまたは、三等分にして縦の薄切りにする。

  4. 4

    フライパンに油を敷き肉を炒める。

  5. 5

    肉に火が通ったらきゅうりをさっと炒め合わせて合わせ調味料を加える。

コツ・ポイント

炒めたきゅうりは、歯触りを残してください。

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レシピ作者

おーくんばぁば☆
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自分で工夫して考えたものや料理マンガに載ってたもののアレンジを先ずは自分の覚え書きとして載せています。簡単なので気軽に作れますよ♪ヽ(´▽｀)/
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