お肉！赤身ステーキと粒マスタードソース
お酒と共に、ごはんでも( ・ω・)
このレシピの生い立ち
急にお肉が食べたい！と冷凍に常備しております
作り方
- 1
少し常温に戻したお肉を塩、コショウをふって、フライパンで焼き色がつくくらい焼く
- 2
焼き色がついたら(お好みの焼き加減で)アルミホイルでお肉を包んで余熱で火を通す
- 3
お肉を焼いたフライパンに、にんにくを入れて油に香りを付ける
- 4
赤ワイン、オイスターソース、めんつゆ、粒マスタードを入れて煮詰める
- 5
お肉にソースをかけたら出来上がり
コツ・ポイント
にんにくはすりつぶしても、みじん切りでも。
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