さつまいもとベーコンの炊き込みご飯

marキッチン
marキッチン @cook_40357099

調味料は白だしとハチミツだけ!ロウカット玄米で作る丸ごとさつまいもの炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
さつまいもがお買い得だったので♪

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材料

  1. ロウカット玄米 2合
  2. さつまいも 小2本(約280g)
  3. ブロックベーコン 80g
  4. 塩昆布 15g
  5. ●白だし 大さじ3
  6. ●はちみつ 大さじ1
  7. 黒ゴマ 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    ロウカット玄米は1時間以上浸水させる

  2. 2

    さつまいもは洗って硬いところと汚れたところを取る

    ベーコンは食べやすい大きさに角切り

  3. 3

    水加減をした炊飯器に●の材料全部を入れて炊飯

  4. 4

    炊き上がったらお芋をほぐしながら全体を混ぜる

  5. 5

    器に盛り、黒ゴマとお塩をふりかける

コツ・ポイント

お芋が固かったら10分ほど蒸らすか、水少々を加え再炊飯してみてください

今回はロウカット玄米ですが、お好みのお米で美味しく作ってください♪

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