材料を食べやすい大きさに切ります。

鍋に分量の水、『鰹と糀の旨味だし』2袋を入れ、強火にかけます。①の材料、塩、酒を加えます。

沸騰したらだし袋を取り出し、中火～弱火で5分～8分程煮ます。

材料が柔らかくなったら火を止めてで出来上がりです。

お好みで黒こしょうをかけてお召し上がりください。