米粉で柔らかとり天
米粉でヘルシー美味しーサイコーなボリューミーな一品☆
お弁当にも！
このレシピの生い立ち
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉で
作り方
- 1
鶏肉は食べやすいサイズに切り 厚みのあるところは観音開きにし、
包丁や麺棒で叩いてボウルにいれる - 2
ボウルに水から下の材料を入れラップをし
一晩つけておく -
- 3
米粉 マヨネーズ 冷水をまぜあわせる
-
- 4
水気を切った2の肉を3に付け
170度の油で揚げる
※しっかり衣が固まるまで触らない！ - 5
お好みで麺つゆやポン酢 タルタルなど
お好みのタレで召し上がってください
コツ・ポイント
米粉でヘルシーー！サクッと美味しい！胡椒はお好みで！
お肉を漬け込み柔らかに！
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