小松菜と油揚げ・じゃがいもの味噌汁
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
「ほっこり味噌汁」
小松菜と油揚げのベストマッチな組み合わせにじゃがいもを加えて♬
このレシピの生い立ち
小松菜と相性のいい油揚げの味噌汁。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を2cm幅にカットする。
油揚げを洗って縦に半分に切って短冊切りにする。
じゃがいもを一口大にカットする。 - 2
鍋にごま油・小松菜・油揚げを入れてコールドスタート。
- 3
全体に油が回ったら水を入れて沸かす。
- 4
沸騰したら弱火にしてほんだし・小松菜・じゃがいもを入れる。
- 5
小松菜とじゃがいもが煮えたら味噌を溶き入れる。
※味噌の量はお好みで。 -
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