シャキシャキ蓮根入り＊鶏つくねの照り焼き
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
シャキシャキ蓮根の食感が美味しい！
甘辛タレに絡んだつくねに卵黄を召し上がれ♪
ご飯がとっても進みます。
このレシピの生い立ち
ふわふわシャキシャキ♪
つくねに絡んだ甘辛タレでご飯がどんどん進みます♪
シャキシャキ蓮根入り＊鶏つくねの照り焼き
シャキシャキ蓮根の食感が美味しい！
甘辛タレに絡んだつくねに卵黄を召し上がれ♪
ご飯がとっても進みます。
このレシピの生い立ち
ふわふわシャキシャキ♪
つくねに絡んだ甘辛タレでご飯がどんどん進みます♪
作り方
- 1
レンコンは1㎝角、豆腐は水を切り2㎝角、白ねぎは3～5㎝程に切っておく。
- 2
☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
-
- 3
2に★を入れて、更にぶんぶんする。
-
- 4
3を8等分にし、形を整える。
-
- 5
〇は合わせて混ぜておく。
-
- 6
フライパンに油を入れ4を焼く。
焼き目がついたらひっくり返して蓋をする。 -
- 7
両面焼けたら、5を回し入れて煮詰めたら完成。
-
- 8
卵黄に絡ませて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます。
・ぶんぶんしている時に、タネが容器の側面に張り付くことがあります。その時は、ヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21033572
