レンジで簡単！韓国風牛すき煮
mutsumi_ @mutsumi_recipe
めちゃめちゃ美味しいのに、電子レンジで簡単な韓国風の牛すき煮。ご飯にかけても美味しく、男子大満足です。
このレシピの生い立ち
我が家の男子達が満足してくれる、でも自分がラクな電子レンジレシピを考えていて。
レンジで簡単！韓国風牛すき煮
めちゃめちゃ美味しいのに、電子レンジで簡単な韓国風の牛すき煮。ご飯にかけても美味しく、男子大満足です。
このレシピの生い立ち
我が家の男子達が満足してくれる、でも自分がラクな電子レンジレシピを考えていて。
作り方
- 1
白菜は、3cmくらいのざく切りにし、塩とビニール袋に入れて口を持ってふる。なじんだら、空気を抜き口を結ぶ。10分位おく。
-
- 2
にらは1cmに切る。牛肉は食べやすく切る。
-
- 3
○を混ぜる。
-
- 4
白菜のビニール袋の角をはさみで切り、水気を絞る。
-
- 5
③のボウルに入れてほぐし、上に牛肉をいれてほぐす。
-
- 6
ふんわりラップをして、電子レンジ600W10分かけ、全体を混ぜてからさらに1分かける。
-
- 7
ラップを半分あけてにらを入れ、ラップを閉じる。1分したら開けて混ぜる。
-
- 8
盛り付けて、お好みで糸唐辛子をのせる。
-
コツ・ポイント
白菜の水分は、水っぽくなるのでぎゅーっと絞ってください。
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