アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は乱切りに切る
- 2
牛肉は食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンに切った牛肉を入れ、酒をいれて蓋をしめる。
- 4
酒が減ってきたら、きゅうりを入れ、塩胡椒で味を整え、炒める。
- 5
お好みで、ポン酢や、マヨネーズ、七味などをつけて食べてください。
コツ・ポイント
酒と塩胡椒で炒めるだけ。
事前に酒に漬けて牛肉に下味をつけた方が良いのかも知れないが、事前の下準備も手間で。
簡単に。
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