【蟹だしつゆ】蟹のビスク風スープ

盛田レシピ
盛田レシピ @morita_recipe

盛田 蟹だしつゆを使用したレシピです。蟹だしとトマトの酸味で絶品に仕上がります。
このレシピの生い立ち
蟹の風味を堪能出来る
簡単だけど美味しいおもてなしレシピです。

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材料

2人前
  1. 冷凍ソテードオニオン(みじん切り玉ねぎでも可) 80g
  2. バター 10g
  3. *業務用蟹だしつゆ 40ml
  4. トマトピューレー 100ml
  5. 牛乳 100ml
  6. 生クリーム 100ml

作り方

  1. 1

    ①鍋にバターをひき、冷凍ソテードオニオンを炒めます。

  2. 2

    ②①に*をすべて加えて煮立たせます。

  3. 3

    盛田 業務用蟹だしつゆ

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盛田レシピ
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食品メーカーの盛田株式会社です。しょうゆ、みそ、みりんの日本に古くから伝わる発酵調味料やつゆ、たれ等の調味料、酒かすで漬込むなら漬にいたるまで幅広く取り扱っています!
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