覚えやすい!山ちゃん風 手羽先

_chiaaa
_chiaaa @cook_40213229

名古屋出身の母がよく作ってくれた思い出の味です。世界の山ちゃん風で取り合いになること間違いなし!お酒もご飯もぺろりです!
このレシピの生い立ち
母から教わりました!

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材料

  1. 手羽先 お好きなだけ
  2. 大さじ2
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. ニンニクチューブ 適量
  7. 白ごま 適量
  8. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    揚げた手羽先に、酒・醤油・みりんを同量、砂糖はその半分いれる。

  2. 2

    ニンニクチューブを適量いれ、絡め合わせる。

  3. 3

    白ごまと胡椒をお好みでかければ完成!

コツ・ポイント

酒、醤油、みりんは同量。砂糖はその半分。って覚えておけばいつでも簡単にできます!
ちなみに、、胡椒は多めの方が美味しいです!

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レシピ作者

_chiaaa
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