イカときゅうりの爽やかサラダ
おはまりキッチン @cook_40055546
ヨーグルト、レモン汁を入れておいしくヘルシーに。
このレシピの生い立ち
マヨネーズを少なめにしてヨーグルトを使うイカサラダ版です。
アプリでひらく作り方
- 1
イカの腹わたを取り除き洗い輪切りにします。足は2〜3本に切ります。
（ 画像は2杯分）茹でる。 -
- 2
きゅうりは斜めの輪切りにしてから2ミリ角程に切ります。
生姜は千切りにします。 - 3
以下の粗熱がとれたらきゅうり、生姜を★調味料で和えます。
-
- 4
水切りヨーグルトはコーヒーフィルターで水切りしたものを大さじ２です。
コツ・ポイント
生でも食べれるイカは茹で過ぎず柔らかく召し上がりましょう。
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