鶏むね肉のさっぱりポン酢
aya_amier @cook_40325168
暑い日でもぺろりと食べられるさっぱりポン酢のヘルシーおかずです！
このレシピの生い立ち
夏バテしても食べられるご飯を考えました。
鶏むね肉のさっぱりポン酢
暑い日でもぺろりと食べられるさっぱりポン酢のヘルシーおかずです！
このレシピの生い立ち
夏バテしても食べられるご飯を考えました。
作り方
- 1
鶏むね肉を一口サイズに切り、塩コショウをまぶします。
- 2
片栗粉にとろみがでる程度お水を加えます。
- 3
切ったむね肉に水溶き片栗粉をつけて油で焼いていきます。
(油を多めにして唐揚げにしてもおいしいです) - 4
焼けたむね肉にポン酢と薬味を乗せたら完成です。
コツ・ポイント
片栗粉をつける事で表面が少しとろみがあり、ポン酢が絡みやすくなります。
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