エコです！焼きネギの味噌汁☆
トワのおさんどん @cook_40301690
長ネギを焼いて作る、お味噌汁。
萎びていても焼けば同じ！
このレシピの生い立ち
ある日、ラジオで、長ネギの味噌汁ってあるんだと聴いてからたまに作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
しなびて、捨てられそうなネギの一部を切り取り、中央に包丁を入れます。
-
- 2
魚焼きグリル、中火で４分焼きます。
ネギが焦げやすいので、様子みながら焼きます。 -
- 3
お椀に、焼きネギを入れ味噌汁を注ぎます。
トッピングで揚げ玉あれば美味しいです。 -
コツ・ポイント
ネギの焼き具合です。周りに少し焦げ目が出る程度だと中まで焼けてます。
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