塩昆布としらすの和風炒飯

やさいソムリエ♡ @cook_40367338
しらすを使ってカルシウムUP。こがし醤油とごま油が食欲をそそります。卵に牛乳を入れるとふわっと仕上がります☆
このレシピの生い立ち
しらすふりかけを使ったレシピを作りたいと思いました。しらすはそのまま使うと水っぽくなるので、水分を飛ばして常備しています♡
作り方
- 1
卵に牛乳と塩(分量外)を入れ、混ぜ合わせる。
冷飯をレンジで温める。 - 2
フライパンにごま油を入れて中火で温め、卵を入れかき混ぜる。
半熟ユルユルになったら、ご飯と◎を入れ、水分を飛ばす。 - 3
しらすふりかけ
レシピID 21055923 - 4
しらすふりかけを使った
しらすと大葉のおにぎり
レシピID 21050284
もおすすめ。 - 5
塩昆布としらすの和風炒飯
お弁当に♪
コツ・ポイント
→塩昆布の量はお好みで◎
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