塩ザバのちらし寿司
☆mint @cook_40128747
塩サバを焼いて、魚の臭み消しに、良い香りの新生姜と食用菊とアサツキで彩りよく散らし混ぜ入れ、ゆず酢でお寿司にしました。
このレシピの生い立ち
秋の香りのゆずと新生姜と食用菊が収穫出来ました。
ちょっと苦手な塩ザバを使いゆず寿司にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
普通に炊いた炊き立てご飯に、調合したすし酢をしゃもじで切るように混ぜ合わせる。
- 2
塩ザバを焼いたら骨を気をつけながら取り除きほぐしておく。
-
- 3
新生姜は針生姜にしておく
食用菊は花びらをむしり、沸騰したら酢を少し入れて茹でておく
参考 レシピID:20346096 -
- 4
すし飯が少し冷めたら、ほぐした塩ザバと針生姜とさっと茹でた食用菊を軽く混ぜ合わせる。
-
- 5
お皿につけて、アサツキと焼き海苔をパラパラと上にかければ出来上がり。
-
似たレシピ
新ショウガと青じそのちらし寿司
新ショウガの香り豊かな、さっぱりとしたちらし寿司です。こってりとりたお肉・魚料理と一緒にどうぞ♪
ノルウェー塩さばと香味野菜のちらしずし
大葉、新しょうが、ミョウガの香りで。脂ののったノルウェー塩さばを焼いて混ぜ込んだちらしずしです。
簡単しゃけちらしずし
塩鮭を混ぜ込むだけの簡単なお寿司です。
塩サバとなますのちらしずし
ガリの代わりになますをのせて、塩サバの棒寿司をちらしずしにしました。
レモンすし酢で焼き鰺のちらし寿司♪
すし酢にたっぷりとレモンの絞り汁。魚の臭みも消えて爽やか～！食慾がなくってもね、モリモリ食べられると思うんだあ～☆
華やか♪パフェ風ちらし寿司
グラスに海鮮や彩りの良い野菜を飾ったパフェ風のお寿司です。好きな寿司ネタでアレンジしても楽しいですよ！
塩さばちらし寿司 簡単
塩サバとしそがとても風味よく、食がすすむ一品です。簡単なのに何となくやった感も嬉しいです。
簡単 鮭ちらし寿司
みんなが大好き鮭をお寿司にしますo(*^▽^*)o焼き鮭をほぐして寿司御飯に混ぜるだけ簡単なのに美味しいよ
*チラシ寿司*
チラシ（広告）寿司です。
魚介ちらし寿司
お魚屋さんに美味しそうなエビとイカ、そして笊貝（ザルガイ）があったので、魚なしちらし寿司に挑戦してみました。
娘の弁当❇簡単鮭ちらし寿司とチーズ卵焼き
鮭を使って急ぎでちらし寿司を作りました！大葉の香りが良いです！
✿菜の花と桜えびのちらし寿司✿塩麹で★
ちゃちゃっと作る普段寿司です★塩を塩麹にして★塩味もOK✿卵と菜の花・桜エビの彩りもきれいです☆☆
鯵の干物ちらし寿司
少し暖かくなりさっぱりしたお寿司を食べたくて作りました。
簡単！焼きサバのちらし寿司
二日目の焼きサバも、お寿司にすれば簡単に美味しく食べられます♪
鶏そぼろと塩じゃけの散らし寿司
バランスが良く、孫が大好きなお寿司で幼稚園のお誕生会にもデビューしました
スピプー 
塩さばで♪簡単♪散らし寿司☆
塩さばを使って、簡単散らし寿司を作ってみました♪簡単でさわやか、とっても美味しい～！
ちらし寿司
魚介と卵焼きをいれて大人向け？のちらし寿司です。お祝い事にもいいかもしれません。
鮭といくらのちらし寿司
鮭のおいしさいっぱいのお寿司です。
さわやん 
春色ちらし寿司
簡単＆時短！新生姜の甘酢漬けと鮭フレークを使った春色（桃色の寿司飯）のちらし寿司です♪
簡単ちらし寿司
お好みで大葉を千切りにして混ぜても美味しいです。
chika 
焼き鮭のちらしずし
鮭を焼いて、具を刻んで、混ぜるだけ！彩りがきれいなので、簡単なのに見た目はちょっぴり豪華☆
☺簡単♪塩鮭と青じそのちらし寿司☺
塩鮭を使った魚を焼いても食べてくれない子供も食べやすいお手軽ちらし寿司です♪お魚嫌いが直りますように☆
かしわちらし寿司
母の味。彩りのいいお寿司です。甘めに煮た具が酢飯とよく合います。
ひな祭り♪うま味が染みた椎茸ちらし寿司
✿✿✿和食・ちらし寿司レシピ✿✿✿美味しい寿司飯の作り方です。椎茸を入れてうま味アップ！香りが良く美味しいです♪
うちのちらし寿司。
塩もみしたきゅうりでサッパリ、炒り卵で彩りも華やかでコクもあって美味しい寿司飯が好きです。
ちらし寿司 with 岩下の新生姜
岩下の新生姜でお上品な味のちらし寿司を作りました。いつもの細切りの紅生姜よりもシャキシャキ感もあってとても美味しいですよ！
柚子酢で減塩☆ちらし寿司
柚子の香りで減塩しても美味しく頂けます。キュウリがサッパリ爽やかなお寿司です。
秋のごちそう、焼き鮭のちらし寿司♪
生の秋鮭に塩をして一晩寝かせ、こんがり焼いてすだちが香るちらし寿司に♪簡単なのに華やか見えは嬉しい。
焼いて混ぜるだけ！焼きサバのチラシ寿司
混ぜるだけの簡単なチラシ寿司です。サバも安いので経済的です。
土用”ウナギのちらし寿司”をさっぱりと
鰻をさっぱり食べたい♪ちらし寿司に歯ごたえの良いごぼうを入れ、香りの良い紫蘇とごまをふってみました。これでどうだ！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21047931
